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Indian Pale Ale

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IPA (Indian Pale Ale)
Indian Pale Ale sind stark gehopfte Biere mit einem eher höheren Alkoholgehalt. Natürlich haben sich seit der Erfindung dieser Brauart einige Untergruppen wie das US-amerikanische West Coast IPA, das New England IPA, Black IPA, Session IPA oder auch Imperial, Double und Single-Hop IPAs mit unterschiedlichen Geschmacksschwerpunkten etabliert. Zusammengefasst können diese bernstein-bis kupferfarbene und mittel bis stark bitteren Biere (IBU: 40 -60) als sehr fruchtig mit starkem Hopfenaroma zum Essen oder in der Sonne den Tag „versüßen“.

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